该县借助武夷山区良好的生态环境,大力发展红芽芋产业,推广标准化种植技术。建立铅山县红芽芋标准化生产基地,制定《铅山县红芽芋种植标准》。与此同时,该县建立红芽芋质量安全管理长效机制,完善产品质量安全和分等级生产技术规程标准体系,实行严格的投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出、质量追溯等5项全程质量管理制度,确保红芽芋生产的质量,并获国家无公害绿色食品证书,使铅山红芽芋成为上海市江桥、江阳农产品批发市场的免检产品,铅山县也成为全国唯一的县级红芽芋绿色食品原材料标准化生产基地。
为壮大红芽芋产业,该县大力扶持和鼓励农民种植高产红芽芋品种,并采取发放小额信用贷款、创建紫溪乡2万亩红芽芋露地标准园、兴建330亩良种提纯复壮培育基地、举办培训班、农技人员田间地头现场传技等举措,不断发展红芽芋种植规模,红芽芋种植面积、产量也由当初的3000多亩、3800多吨发展到如今的10.2万亩、15万多吨,成为华东地区规模最大的红芽芋基地。为让红芽芋产业进一步快速发展,该县江天农业科技有限公司投资300多万元与安徽农科院合作,共同开展全国首个脱毒红芽芋种苗繁育试验并取得成功,计划申报“江西省科技成果奖”。今年脱毒红芽芋种苗走出实验室,在湖坊、紫溪两乡镇试种了2000亩,每亩产量比常规红芽芋平均增加30%以上。
该县成功申报注册了“紫夷”“鹅湖山”“河丰”3个国家A级绿色商标,向国家工商部门申请红芽芋原产地保护,打响铅山红芽芋品牌,扩大红芽芋市场,同时组织农民成立蔬菜专业合作社,进行有组织的蔬菜生产与销售,既确保红芽芋等蔬菜生产的品质,又防止铅山红芽芋品牌的盗用。目前全县45个蔬菜专业合作社依托红芽芋市场流通体系、销售经纪人队伍,强化市场信息服务,大力发展净芋配售、连锁经营和农超对接等销售服务,搞活红芽芋市场流通。为使铅山红芽芋更好地占领上海市场,县农业局与上海蔬菜集团总公司签订了为期5年10万亩红芽芋销售协议。
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